La Provincia superó su propio récord este fin de semana con un locro de más de 8 mil kilos realizado en los festejos por el 432º aniversario fundacional de la Capital.
Por segundo año consecutivo cocinaron un locro gigante en el Parque de la Ciudad, como parte de los festejos del aniversario de la fundación de la Ciudad cabecera de La Rioja.
Esta vez fueron 30 mil porciones las repartidas superando las 25 mil porciones que se repartieron el 20 de mayo de 2022.
El sábado, 32.550 riojanos recibieron su porción de esta gran locreada de 8.000 kg. Las porciones fueron certificadas por Escribanía del Gobierno de La Rioja.
El Locro Más Grande será difundido por el programa La Cocina de Calamaro, conducido por el cantante y compositor que estuvo en el evento.
Desde 2017 en el libro de récords Guinnes Ecuador figuraba como titular del locro más grande del mundo, con una receta diferente a la de Argentina que lograron registrar certificando un locro de 5.700 kilogramos.
Desde entonces, Villa María busca dejar registrado su locro de 5.000 kg con la receta Argentina, y presumía tener el más grande del país.
El año pasado el Gobierno de La Rioja se propuso superar esos récords con un locro que incluyó carne, granos y verdura dentro de una paila especialmente confeccionada de 12×3 m donde se prepararon más 7.500 kg de locro que se sirvieron en 25 mil porciones que se distribuyeron gratuitamente en el Parque la Ciudad.
