Warning: Undefined array key "cod" in /home/c2050069/public_html/articulo/advierten-sobre-fuerte-suba-de-precios-y-caida-en-las-ventas-de-alimentos-y-bebidas.php on line 24 Advierten sobre fuerte suba de precios y caída en las ventas de alimentos y bebidas - AGATA RADIO
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Advierten sobre fuerte suba de precios y caída en las ventas de alimentos y bebidas

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La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) dio a conocer el Índice de Ventas Minoristas Pymes de noviembre, que reflejó una fuerte caída en los rubros Alimentos y bebidas, de 7,7 % en la medición acumulada anual, siendo uno de los que más incrementó sus precios, según informó la Nación el último viernes. 

La medición a precios constantes marcó un descenso del 2,9 % anual, en noviembre, en las ventas minoristas pymes, cumpliendo así 11 meses consecutivos en baja. 

Para el período enero-noviembre, el comercio acumula una retracción de 2,4 % frente a los mismos meses del año pasado, mientras que, en la comparación mensual, las ventas bajaron 2,2%.

 

Política y economía

El clima electoral le puso extrema prudencia al consumo, pero lo que más incidió en el declive del mes fueron las fuertes subas de precios que generaron una pérdida clara en el poder adquisitivo del ingreso familiar. Se notó especialmente en la demanda de alimentos y bebidas.

Los alicientes de las ofertas del comercio electrónico que se pusieron a disposición de los consumidores a comienzos del mes, con financiamiento que animaron la venta de bienes durables durante tres días, no fueron suficientes para cambiar el signo de la tendencia en las ventas.

Los sobresaltos cambiarios no ayudaron a la dinámica de las ventas del comercio minorista, especialmente a la compra de bienes de mayor valor, porque el dólar captó dinero que podría haberse volcado a ese consumo.

De los siete rubros analizados, tres escaparon a la tendencia general y crecieron en la comparación anual y los cuatro restantes declinaron.

Así surge del índice de ventas minoristas, elaborado en base a un relevamiento mensual entre 1.320 comercios del país, realizado el 30 de noviembre y el 1 de diciembre.

 

Análisis sectorial

En noviembre, tres de los siete rubros registraron subas interanuales en sus ventas, lideradas por Bazar, decoración, textiles del hogar y muebles (+4,3% anual). En cambio, cuatro ramos retrocedieron, con la mayor baja en Alimentos y bebidas (-7,7% anual).

En lo que respecta a este último, las ventas se retrajeron 7,7 % anual en noviembre, a precios constantes y acumulan una disminución de 3,3 % en los primeros 11 meses del año frente al mismo período de 2022. En la comparación intermensual, crecieron 0,4 %. La caída en el poder de compra del ingreso está afectando al consumo de bienes básicos.

La gente cuidó sus gastos, buscó ofertas en hipermercados, fraccionó compras, sustituyó primeras marcas por segundas y terceras. 

En el rubro carnicerías, las fuertes subas de precios alejaron a los compradores. Lo mismo sucedió en verdulerías, con algunos productos verdes y el tomate.

Los negocios advirtieron sobre aumentos de hasta 40 % en productos como levaduras, aditivos, quesos, fiambres, frutos secos, golosinas, y otros más básicos como el pan. Los que tuvieron un excelente mes fueron los comercios de frontera con países limítrofes, especialmente con Uruguay.

 

En alza

En lo que respecta a Bazar, decoración, textiles para el hogar y muebles, la CAME informó que las ventas tuvieron un ascenso del 4,3 % anual en noviembre, a precios constantes y llevan un declive del 0,6 % en los once meses del año, comparado al mismo período de 2022. Contra el mes pasado, en cambio, cayeron 2 %. 

Hay muchos departamentos amoblándose para el alquiler temporario a turistas que están moviendo el mercado en este rubro. Algunos comercios señalaron que hay gente anticipando compras de fin de año por temor a que se disparen los precios. 

Un factor que preocupa al sector es que los proveedores están pidiendo pago anticipado para las compras de las Fiestas y con precio abierto, a confirmar en la entrega.

En Calzado y marroquinería las ventas crecieron 1,3 % anual en noviembre, a precios constantes y registran un alza de 1,1% en los primeros 11 meses del corriente año frente al mismo periodo de 2022. En la comparación intermensual cayeron 5 %. 

Las ciudades receptoras de turismo fue donde mejor performance tuvieron los comercios de este rubro, e incluso pudieron terminar de vender el calzado de invierno, de más valor, que había quedado fuera de presupuesto para los consumidores locales. 

Las tiendas consultadas señalaron que cuando hay opciones de financiamiento sin interés, las ventas se mueven bien, pero en una cuota o efectivo, la gente piensa más antes de comprar.

 

Farmacias

En este sector, las transacciones retrocedieron 4,4 % anual, aunque aún acumulan un crecimiento de 1,7 % en los primeros once meses del año frente al mismo periodo de 2022. En la comparación intermensual, subieron 1,1 %. 

El mayor problema que tienen las farmacias hoy es la falta de productos de algunas marcas y drogas, y la demora en las entregas de los proveedores, ya sea por faltantes o por especulación. 

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