Galletitas tipo Toddy caseras, son riquísimas y súper sencillas solo tenes que unir y listo

Ingredientes

Manteca fundida 50 grs
Azúcar rubia o morena 50 g
Azúcar blanca 50 g
Huevo 1 u
Harina leudante 125 g
Bicarbonato de sodio 1/2 cdita.
Esencia de vainilla 1/2 cdita
Chip de chocolate 50 grs. . 

Procedimiento
 

Poner todos los ingredientes en un bowl menos los chips de chocolate. Unir bien hasta lograr una masa compacta.

 Agregar los chips a la masa y empezar a hacer bolitas del tamaño que quieran pero es súper importante que sean todas iguales para que la cocción sea pareja.
 Hornear 160 grados hasta que estén cocidas en los bordes pero blanditas en el centro una vez fría se van a endurecer. No las pasen de cocción sino les van a quedar demasiado duras. Listo!