El 29 de cada mes es tradición en Argentina comer ñoquis. De papa, de calabaza, de espinaca, remolacha o ricotta son algunas opciones que eligen las familias a la hora de compartir una cena o un almuerzo juntos. Pero, ¿de dónde viene esta costumbre?

Se trata de una tradición italiana que se remonta a la región de Veneto, en el noreste de Italia. 

La leyenda cuenta que en el siglo VIII, un joven San Pantaleón predicaba y curaba enfermos en esa zona. Un 29 de julio, el futuro santo fue invitado a comer por una familia de pescadores que le sirvieron ñoquis.

En agradecimiento por la comida, en medio de un año malo para la pesca, Pantaleón les auguró que en los próximos meses mejoraría la actividad.

La historia agrega que cuando levantaron el plato del peregrino y santo católico se encontraron algunas monedas de oro. 

La tradición viajó hasta el Río de la Plata con las oleadas de inmigrantes italianos que comenzó en el siglo XIX y hasta hoy perdura con fuerza, mes a mes, en la Argentina y Uruguay.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Perfil