La Municipalidad de Posadas lanzó la novena edición del Festival Una+, que se realizará el sábado 7 de febrero, de 18 a 2 de la madrugada. Posadeños y turistas se reencontrarán con lo mejor de la gastronomía y la cerveza artesanal en la Cascada de la Costanera.

El festival se consolidó como uno de los encuentros cerveceros más importantes de la región. En esta edición, el público podrá degustar más de 60 sabores de cerveza artesanal elaborada en Misiones, además de acceder a una variada oferta gastronómica y propuestas musicales.

Marcos Barraza, referente del clúster Mboyeré, destacó la participación de varios productores locales. “Van a participar alrededor de 20 cervecerías, con distintos tipos de cerveza artesanal hecha en Misiones”, indicó. También destacó que la actividad dejó de ser una moda. “Hace varios años que se produce cerveza artesanal en la provincia y hoy es una elección habitual de los consumidores”, afirmó.

En ese sentido, remarcó el crecimiento del sector. Mencionó emprendimientos que trabajan con bares, ventas a domicilio y eventos. “Es una actividad que ya está instalada en la ciudad y en la provincia”, sostuvo. Además, subrayó la importancia de la demanda para quienes recién comienzan. “Muchos se animan a experimentar con sabores distintos, usando insumos locales como miel, azúcar rubio o frutas”, explicó.

Por su parte, el director general de Modernización y Desarrollo, Nicolás Bordeñuk destacó el impacto positivo de este tipo de iniciativas. “Estos eventos generan un espacio de conocimiento y disfrute, y le dan la posibilidad a los gastronómicos de presentar sus productos”, expresó. Consideró que ese espacio resulta clave para el crecimiento del sector.

El funcionario también valoró el trabajo posterior al evento. “Es importante destacar a quienes se encargan de la limpieza para que vecinos y turistas puedan seguir disfrutando de la Cascada al día siguiente”, señaló.

A su turno, el director de Turismo, Jonatan Rodríguez, remarcó la evolución del festival. “El evento se fue transformando y hoy posiciona a Posadas a nivel regional como uno de los encuentros de cerveza artesanal más grandes de la región”, afirmó.

Rodríguez agregó que desde el área turística observan un balance positivo. Indicó que enero cerró con buenos números y que se espera un comportamiento similar durante febrero. También destacó la llegada de visitantes de distintos puntos de la provincia.

El Festival Una+ contará con shows en vivo de Cristian y La Ruta, Sensação do Samba y DJs invitados. La jornada está pensada para disfrutar al aire libre y en familia, en uno de los espacios más convocantes de la Costanera posadeña.