Ingredientes

200 g de azúcar.

4 huevos.

240 cc de leche.

200 cc de aceite.

200 g de cacao amargo.

140 g de harina leudante.

2 cdtas de polvo para hornear.

Para el relleno

400 g de chocolate semiamargo en trozos.

100 g de dulce de leche repostero.

20 g de pasta de maní.

Procedimiento

1 - Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche, el aceite, la harina, el cacao y el polvo para hornear.

2 - Llevar a un horno precalentado a 180° por 40 minutos.

3 - Para la crema del volcán, integrar el chocolate (200 g) derretido con el dulce de leche y la pasta de maní.

4 - Cuando el budín sale del horno y está frío, verter el relleno en el agujero y luego cubrir con el chocolate restante.